茄汁面的做法番茄酱

茄汁面的做法如下：

材料准备

面条：200克

番茄：1个，切碎

番茄酱：2勺

洋葱：1个，切碎

大蒜：2瓣，切碎

橄榄油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

香菜或巴西利叶：适量（可选）

制作步骤

1. 在一锅开水中煮面条，按照包装说明煮熟后捞出备用。

2. 在一个大平底锅中，加入一些橄榄油，加热后加入洋葱和蒜瓣炒香。

3. 加入切碎的番茄，继续炒煮几分钟，直到番茄变软和变浓。

4. 加入番茄酱，搅拌均匀。

5. 用搅拌器将混合物搅打成光滑的茄汁。

6. 将茄汁倒入炒锅中，加入盐和胡椒粉调味，继续搅拌均匀。