蒲公英瘦肉汤的做法

蒲公英瘦肉汤的做法如下：

材料准备

瘦肉150克

蒲公英15克（或鲜蒲公英20克）

料酒10克

洋葱10克

生姜5克

食盐5克

红枣5个

制作步骤

将瘦肉洗净，切成小方块或薄片。

蒲公英洗净，切碎或保留整叶。

大枣洗净去核。

洋葱切块，姜打松。

将所有材料放入炖锅中，加入1000毫升清水。

用大火煮沸后转小火煲汤40分钟，或用中火再煲30分钟左右。

最后调入食盐即可。

这样，一道美味的蒲公英瘦肉汤就制作完成了。蒲公英具有清热解毒的功效，与瘦肉搭配，既美味又健康。建议选择新鲜的蒲公英以获得更好的口感和营养价值。