午餐肉炒土豆做法

午餐肉炒土豆的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典炒制

材料准备

土豆2个中等大小，切成块

午餐肉200克，切成小块

大蒜2瓣，切片

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

青葱适量，切碎用于装饰

制作步骤

土豆去皮后切成均匀的小块，放入盐水中浸泡10分钟，然后沥干水分。

热锅中倒入橄榄油，加入土豆块，中火煎至土豆表面金黄酥脆。

另起锅，加入适量橄榄油，放入午餐肉煎至两面金黄。

将煎好的土豆块与午餐肉一同放入锅中，加入大蒜片，快速翻炒，让味道融合。

根据口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。