浮芋头做法
浮芋头做法如下：
毛芋蒸熟与面团制作
将新鲜的毛芋上锅蒸熟，剥去外皮后放入碗中。
用工具按压至泥状，在芋头泥中少量多次加入红薯粉，揉成偏软的面团。
馅料准备与饺子皮制作
在剁好的肉馅中加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、葱花和少许香油，搅拌均匀。
取一块面团，按压成饺子皮形状，放上肉馅，对折后捏合备用。
煮芋角
水开后下入芋角，煮至全部漂浮，沿锅边加一次清水，煮开后再煮两三分钟即可捞出。
此外，还可以尝试以下几种浮芋头的做法：
芋头炖排骨
将排骨煸炒至表面呈焦黄色，散发出香味。
加入盐、生抽和一大勺黄豆酱，再倒入没过排骨的清水，搅拌均匀后盖上锅盖，用中小火焖煮20分钟。
焖至排骨入味后，倒入切好的芋头块，继续盖上锅盖焖煮20分钟，最后加入切好的青辣椒和红辣椒，大火翻炒均匀即可出锅。