鸸鹋做法

荜茇是一种常用的中药材，具有温中散寒、下气止痛的功效。以下是一些荜茇的做法：

治牙痛

荜茇、高良姜、胡椒、细辛各等分，将以上4味中药研成细末，每取适量，擦牙或漱口，每日早、中、晚各1次。

治女性血气不和、疼痛不止、月经不调

荜茇、蒲黄各等分，将荜茇和蒲黄研成细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。

荜茇粥

材料：荜茇3g，胡椒3g，肉桂1.5g，白米75g，豆豉少量。

做法：

将荜茇、胡椒、肉桂一起研磨成细末。

白米淘净，与荜茇、胡椒、肉桂细末一起放入锅内。

加适量的豆豉和水，煮成稀粥。

空腹食用，每日2次。

荜茇鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条500克，砂仁10克，陈皮10克，胡椒10克，大葱15克，盐3克，酱油15克，植物油30克。

做法：

将鲫鱼宰杀清洗干净。

把荜茇、砂仁、陈皮、胡椒装入鱼腹。

并放入葱、盐、酱油各适量。

锅放油烧热，下鱼煎熟，加水适量，炖熟即可。

荜茇炖鲫鱼

材料：鲫鱼1500克，荜茇10克，砂仁10克，陈皮10克，大蒜（白皮） 15克，胡椒2克，大葱15克，酱油25克，盐8克。

做法：

将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。

在鲫鱼腹内装入洗净的陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、葱，并涂抹食盐、酱油。

在锅内将花生油烧沸。

将鲫鱼放入锅内煎到两面焦黄，再加适量水。

置文火炖煮二十分钟即成。

这些做法不仅有助于发挥荜茇的药用价值，还能提供美味的佳肴。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。