柚膏做法
柚子膏的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一:适合宝宝的甜品
食材:柚子500克、柚子皮30克、冰糖50克。
步骤:
1. 柚子皮尽可能去除白瓤,只留下皮,切丝。
2. 剥出柚子粒,尽可能分成小颗粒。
3. 果肉加柚子皮一起放入碗中,倒入冰糖。
4. 均匀混合静置30分钟,直到有柚子汁析出。
5. 一起放入锅中,不用额外加水,开中小火熬煮出汁水,继续开小火慢熬。
6. 直到变成浓稠的膏体就可以出锅。
7. 放在无水无油的罐子,冷藏保存4-6天内吃完。
做法二:加入蜂蜜的柚子膏
食材:柚子皮、柚子肉、冰糖、蜂蜜。
步骤:
1. 将柚子皮搓洗干净,剥开柚子,去掉籽,柚子肉撕成小块。