柚膏做法

柚子膏的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:适合宝宝的甜品

食材:柚子500克、柚子皮30克、冰糖50克。

步骤

1. 柚子皮尽可能去除白瓤,只留下皮,切丝。

2. 剥出柚子粒,尽可能分成小颗粒。

3. 果肉加柚子皮一起放入碗中,倒入冰糖。

4. 均匀混合静置30分钟,直到有柚子汁析出。

5. 一起放入锅中,不用额外加水,开中小火熬煮出汁水,继续开小火慢熬。

6. 直到变成浓稠的膏体就可以出锅。

7. 放在无水无油的罐子,冷藏保存4-6天内吃完。

做法二:加入蜂蜜的柚子膏

食材:柚子皮、柚子肉、冰糖、蜂蜜。

步骤

1. 将柚子皮搓洗干净,剥开柚子,去掉籽,柚子肉撕成小块。