西点成熟工具有哪些
制作西点时,可以使用以下工具:
烤箱:
用于烘烤蛋糕、饼干等。
电子秤:
精确称量食材,确保配方的准确性。
量杯和量勺:
用于测量液体和粉末状食材。
搅拌碗:
大号不锈钢或玻璃碗,用于混合面糊和其他食材。
电动搅拌器:
快速搅拌面糊,打发奶油和蛋白。
橡皮刮刀:
刮干净搅拌碗内的食材,不浪费任何材料。
筛子:
筛面粉和糖粉,去除颗粒,使面糊更加细腻。
擀面杖:
擀平面团,制作派皮和曲奇。
刀具和切板:
切割食材,如黄油、巧克力等。
蛋糕模具:
各种形状和大小的模具,用于制作不同类型的蛋糕。