美式热红酒做法

美式热红酒（Mulled Wine）的做法如下：

准备材料

红酒：750ml

橙子：1个

苹果：1个

肉桂：2根

柠檬：半个

冰糖：适量

香草精或咖啡：适量（可选）

制作步骤

将橙子、苹果洗净切片，柠檬切片备用。

将肉桂棒和丁香插入橙子皮上，以增加香味。

将所有水果（橙子皮除外）和肉桂棒放入锅中，倒入红酒。

小火炖煮10至15分钟，让红酒充分浸泡水果和香料，糖也在这段时间内溶解。

关火，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。

如果喜欢咖啡的味道，可以倒入一些美式咖啡并搅拌均匀。

最后，将热红酒倒入杯中，可以根据个人喜好加入一些橙皮或柠檬片作为装饰。

提示和建议

如果不喜欢八角的味道，可以不加八角，只使用肉桂和丁香。

如果喜欢更浓郁的果香，可以多煮一会儿以挥发酒精。

不喜欢太甜的口感，可以减少或不加冰糖。

这样，一杯美味的美式热红酒就制作完成了。享用时，可以感受到红酒与水果的香气完美结合，温暖又提神。