爬了侯的做法

爬了侯（通常指知了）的做法有多种，以下是几种不同的烹饪方法：

油炸知了侯

食材：知了、黄瓜、椒盐、辣椒、芝麻。

做法：

知了提前一晚化冻，洗净晾干。

油热小火慢炸至金黄酥脆。

炸好后盛出，趁热撒上盐和芝麻。

黄瓜切小条摆盘，中间放上辣椒和椒盐。

油炸爬了猴

食材：食用油、爬了猴（知了）、盐、孜然粉、辣椒粉。

做法：

爬了猴用清水洗净，筛干水分。

锅内倒入食用油，加热到8成熟时放入爬了猴，炸制两分钟出锅。

喜欢焦脆的可以多炸一会，出锅后撒上盐、孜然粉、辣椒粉拌匀。