串串香辣椒油的做法

方法一：传统做法

准备调料

郫县豆瓣250克

辣椒粉50克

大葱100克

蒜粒50克

洋葱粒20克

芹菜粒15克

胡萝卜粒15克

生姜粒15克

芽菜30克

冰糖50克

白糖50克

香叶3片

八角3粒

小茴5克

豆蔻5克

百里香3克

迷迭香3克

罗勒香3克

鸡精10克

植物油1500克

牛油500克

制作过程

菜油先炼熟，牛油切成小块。