活头菇做法
活头菇（猴头菇）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
烤猴头菇
将猴头菇清洗干净后，切成适当大小的块状。
在烤盘上铺上锡纸，将猴头菇块摆放在上面，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉进行调味。
预热烤箱至180°C，将猴头菇放入烤箱烤约15-20分钟，或直到变得金黄酥脆。
可以作为开胃菜或配菜食用。
炒猴头菇
将猴头菇切片后，用热水焯水，然后沥干备用。
热锅加入适量植物油，放入蒜末或洋葱炒香。
接着加入猴头菇翻炒，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精或其他调味料。
最后撒上一些葱花或香菜点缀即可。