简单地摊小吃做法甜品

南瓜球

食材：南瓜、白芝麻、淀粉、食用油、白糖

做法

1. 南瓜去皮切片，中火蒸12分钟。

2. 压成泥，加白糖搅拌。

3. 加淀粉揉成面团，取鸡蛋黄大小的面团揉成球，沾上白芝麻。

4. 锅中倒油，小火炸至金黄。

炸牛奶

食材：纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、食用油、白糖

做法

1. 锅中倒入牛奶、玉米淀粉、白糖搅拌。

2. 倒入碗中，静置冷却。

3. 切成块，裹上面包糠，开中火烧至冒小泡，转小火炸至金黄。

黑白凉粉芋圆

食材：紫薯、南瓜、芋头、木薯粉、黑凉粉、白凉粉、蜜豆

做法

1. 紫薯、南瓜、芋头蒸熟后压成泥，分别加木薯粉揉成面团。

2. 搓成小圆子，开水下锅煮至熟透。

3. 熬煮黑白凉粉，冷却后放入冰箱冷藏定型，最后混合搭配。

酸奶蛋糕

食材：鸡蛋、酸奶、淀粉、葡萄干

做法

1. 碗中打入鸡蛋、酸奶、糖、淀粉，搅拌均匀。

2. 模具刷油，倒入面糊，摆上葡萄干，蒸30分钟。

草莓牛奶布丁

食材：草莓、面粉、纯牛奶、白凉粉

做法

1. 草莓加面粉和清水浸泡后清洗。

2. 锅中加牛奶、糖、白凉粉，煮开后倒入草莓，放凉。

芒果布丁

食材：芒果、纯牛奶、白凉粉

做法

1. 锅中加牛奶、糖、白凉粉，煮开后倒入芒果丁，放凉脱模。

双皮奶果冻

食材：纯牛奶、白凉粉、芒果、火龙果、弥红桃

做法

1. 牛奶加糖、白凉粉搅拌至融化，倒入碗中放凉。

2. 放入水果，再倒入另一份白凉粉水，放凉即可。

这些甜品小吃简单易做，适合地摊创业或家庭制作。希望这些配方对你有所帮助!