高梁粥的做法

高梁粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

原料：高粱米、红枣。

1. 高粱米提前浸泡2个小时以上。

2. 浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热，水沸后关小火炖。

3. 十几分钟后用筷子搅动一下，高梁粥开始变得粘稠，红枣去核后投入，喜欢吃甜的可加入少量冰糖。

4. 再稍炖几分钟，一锅粘稠的粗粮粥就完成了。

做法二：

主料：高粱米、小枣。

辅料：碱、水。

1. 将高粱米用水浸泡（至少1小时）后，放入锅中加水，枣，碱，先用大火将水烧开，再改小火煮至熟烂（一定要煮烂，大约小火50分钟）。

2. 质量标准：黏稠，绵烂，有枣香味。食用时，可根据需要，适量加糖。

做法三：

原料：高粱米、芸豆。

1. 高粱米和芸豆淘洗干净。

2. 淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中加入适量的水。

3. 连接电源，选择煮粥功能，启动开关，水开计时时间是50分钟。