野枸叶的做法
野枸叶(也称为枸杞叶)是一种常见的野菜,有多种做法。以下是几种常见的野枸叶做法:
清炒野枸叶
食材:野枸杞叶300克,蒜瓣3个,油适量,盐3克,鸡粉2克。
做法:
1. 野枸杞叶洗净,可以加水加入适量盐浸泡半小时。
2. 蒜瓣去皮切碎。
3. 锅中倒入油烧热,加入蒜末爆香。
4. 蒜末爆香后,加入野枸杞叶翻炒。
5. 野枸杞叶翻炒几下加入食盐和鸡粉调味,炒至断生即可。
枸杞叶茶
做法:取适量的野生枸杞叶放入杯中,倒入开水焖泡10分钟之后,即可饮用。枸杞叶茶有降血压、血脂的作用,还能预防和改善贫血。
枸杞叶鸡蛋汤
食材:枸杞叶200克,鸡蛋1个。
做法:
1. 锅中倒入适量清水,水煮开之后,将洗干净的野生枸杞叶和鸡蛋放入,把蛋打散之后煮熟即可。