小白猪做法

小白猪的做法如下：

方法一：

食材 ：面粉2斤、水适量、酵母粉适量、生绿豆适量。

步骤

把酵母粉用温水化开后加入面粉里搅拌均匀，然后再加温水揉成面团，盖好等待发酵。

发酵好的面团比原来的面团大两到三倍时即可。

取一块面团揉成圆形，用小刀在适合的地方刮划两下并往上翻，用手一捏做出猪耳朵的形状，再用手捏个小圆面团固定在合适的地方做猪鼻子，用绿豆做眼睛。

在面团合适的地方划出口子做出小猪嘴，最后将小猪放20分钟后再次发酵，然后上锅蒸20分钟即可。

方法二：

食材：

面粉200克、菠菜汁适量、酵母适量、糖适量、泡打粉适量。

步骤

面粉加泡打粉、糖搅拌均匀。

加酵母水搅拌成雪花形状。

加入菠菜汁，把面粉揉成光滑的面团，醒发5分钟。

醒好的面团排空空气，做出耳朵和鼻子。

做好的小猪醒十五分钟，然后蒸熟即可。