炸鸡脖的做法

炸鸡脖是一种受欢迎的美食，以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择：

家常做法

准备材料：

鸡脖子、盐、生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉、食用油。

腌制：

鸡脖子洗净沥干，加入盐、生抽、料酒、生姜末腌制30分钟至1小时。

炸制：

鸡脖子裹上干淀粉，油热至中火，放入鸡脖炸至金黄色。

调味：

炸好的鸡脖沥干油份，再回锅快速翻炒，加入盐、胡椒粉和生抽调味。

简单做法

准备材料：

鸡脖子、盐、生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉、食用油。

腌制：

鸡脖子洗净沥干，加入盐、生抽、料酒、生姜末腌制30分钟至1小时。

炸制：

鸡脖子裹上干淀粉，油热至中火，放入鸡脖炸至金黄色。

调味：

炸好的鸡脖沥干油份，再回锅快速翻炒，加入盐、胡椒粉和生抽调味。

烤箱做法

准备材料：

鸡脖子、盐、生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉、食用油。

腌制：

鸡脖子洗净沥干，加入盐、生抽、料酒、生姜末腌制30分钟至1小时。

炸制：

鸡脖子裹上干淀粉，油热至中火，放入鸡脖炸至金黄色。

调味：

炸好的鸡脖沥干油份，再回锅快速翻炒，加入盐、胡椒粉和生抽调味。

烤制做法

准备材料：

鸡脖子、盐、生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉、食用油。

腌制：

鸡脖子洗净沥干，加入盐、生抽、料酒、生姜末腌制30分钟至1小时。

炸制：

鸡脖子裹上干淀粉，油热至中火，放入鸡脖炸至金黄色。

调味：

炸好的鸡脖沥干油份，再回锅快速翻炒，加入盐、胡椒粉和生抽调味。

注意事项

腌制时可以根据个人口味添加辣椒粉、孜然粉等增加风味。

炸制时注意火候，避免油温过高导致炸焦。

可以根据个人喜好调整调料用量。

请根据您的喜好和厨房条件选择一种做法尝试制作，祝您烹饪愉快!