清汤活络做法

清汤活络的做法如下：

食材准备

排骨 300克

白萝卜 1根

新鲜冬菇 3朵

姜 适量

红枣 适量

盐 适量

步骤

前期准备：

将排骨清洗干净，放入沸水中煮1分钟，捞出后放入清水中清洗掉血水。

将白萝卜削皮，切成滚刀块。

冬菇清洗干净，中间切个十字刀花。

炖汤：

在锅中加入足够的水，放入排骨、冬菇和姜片，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

加入白萝卜块，继续炖煮1小时，直到汤色清澈，味道鲜美。

调味：

根据个人口味，在炖煮的最后10分钟加入适量的盐进行调味，再继续慢炖几分钟。