湿干面做法

自制干面

材料

一斤面条

黄瓜一根

胡萝卜半根

香菜适量

花生豆3两

麻酱适量

西红柿半个

酱油少许

盐少许

耗油少许

青红椒少许

蒸鱼豉油适量

黑芝麻少许

白糖少许

做法

西红柿切块，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切碎。

酱油半勺，耗油半勺，香油少许，白糖少许，蒸鱼豉油2勺，麻酱。

加温水调匀，加少许盐备用。

炸花生豆并敲碎。

锅做水，水开后煮面，水开后打凉水，反复两次。