烤的西点有啥
烤的西点种类繁多,以下是一些常见的种类:
蛋糕:
海绵蛋糕、戚风蛋糕、重奶油蛋糕、轻奶酪蛋糕、翻糖蛋糕、蜂巢蛋糕、纸杯蛋糕、舒芙蕾蛋糕、马芬、松饼、布朗尼等。
饼干:
软饼干、普通饼干、硬饼干等。
华夫饼:
一种源于比利时的烤饼,口感细腻、香软且营养丰富。
注心派:
一种有馅的烤制甜点。
面包:
硬式面包、软式面包、软式餐包、甜面包等。
派:
如苹果派、南瓜派等,通常包含馅料,经过烘烤而成。
挞:
如葡式蛋挞、冻芝士蛋糕等,是一种有饼皮和馅料的烤制甜点。
马卡龙:
一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作的法式甜点,夹有水果酱或奶油。
慕斯蛋糕:
一种以慕斯为馅的蛋糕,口感细腻柔滑。
蝴蝶酥:
一种由多层酥皮和黄油等制成的甜点,口感酥脆。