西点食品称

“西点”一词通常指的是源自西方的烘焙食品，主要包括以下几类：

蛋糕：

包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。

饼干：

如巧克力饼干、曲奇饼干等。

面包：

如法棍、面包卷等。

甜点：

如派、蛋挞、布丁等。

此外，根据不同的分类标准，西点还可以进一步细分为：

按用途分：日常食用、节庆庆典、礼品赠品等。

按口感分：松软型、酥脆型、韧性型等。

西点的制作通常涉及将面粉、糖、油脂、鸡蛋和其他辅料经过混合、搅拌、成型、烘烤等一系列工艺制作而成。其中，西式甜点以法国甜点最负盛名，意大利的提拉米苏和意式冰淇淋等也有很高的知名度。

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