大豆芽面条做法

方法一

所需食材：

豆芽150克

面条100克

火腿肠1根

胡萝卜1段

盐、油、葱花、蚝油、香油适量

做法步骤：

1. 豆芽洗净，用开水烫一下后过凉备用。

2. 火腿肠和胡萝卜切成细丝。

3. 锅内放油，将火腿肠和胡萝卜丝炒至微焦。

4. 加水，放入盐和蚝油，煮开后放入挂面煮软约2分钟。

5. 加入豆芽，再煮约3分钟，最后放入葱花和香油即可。

方法二

所需食材：

面条（根据个人口味选择）

豆芽

葱姜蒜

酱油、盐、糖、料酒、鸡精适量

做法步骤：

1. 豆芽洗净，葱姜蒜切末备用。

2. 烧开一锅水，加入适量的盐和油，将面条煮熟后冲洗过凉水备用。