饱杏鲍做法

海苔杏鲍菇

食材：面包糠、杏鲍菇、鸡蛋、面粉、盐、苔菜。

步骤：

1. 准备食材，包括面包糠、杏鲍菇、苔菜、面粉和鸡蛋。

2. 将杏鲍菇清洗干净切成条状，加盐腌制去水分。

3. 打散鸡蛋，加入面粉调成面糊，将杏鲍菇均匀裹上面糊。

4. 裹上面包糠，放入热油中炸至金黄。

5. 撕碎苔菜，炒香后与炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可。

鱼香杏鲍菇

食材：杏鲍菇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、葱姜蒜、豆瓣酱、青红椒、木耳丝。

步骤：

1. 将杏鲍菇切成细丝，焯水去腥。

2. 调制鱼香汁：生抽、陈醋、蚝油、白糖和淀粉加清水搅拌均匀。