一岁宝宝喝的鱼汤做法
为一岁宝宝制作鱼汤，可以选择鲫鱼汤，因为鲫鱼肉质细嫩，含有大量的蛋白质和营养成分，且刺较少，适合宝宝食用。以下是一种适合一岁宝宝的鲫鱼汤做法：
准备材料
新鲜鲫鱼一条
生姜两片
少量植物油
料酒几滴
清水适量
盐少许
处理鱼
将鲫鱼宰杀干净，去鳞、去内脏，去内脏时注意去除内脏中的黑色部分。
洗净鱼身，在鱼身两面各划几刀，以便入味。
煎鱼
锅中倒入少量植物油，油热后放入生姜片炒香。
将鲫鱼放入锅中，两面煎至金黄色。
煮汤
加入适量开水，水量以没过鱼身为准。
大火煮开后转中小火煮10分钟，让鱼汤充分融合。
加入几滴料酒可以去腥增香。