泡馒头的做法大全花样

泡馒头的做法有很多种花样，以下是一些具体的制作方法：

花样馒头

食材：酵母、面粉、温水。

步骤：

1. 面粉盛入盆中。

2. 酵母用温水溶解。

3. 用酵母水和适量的温水，把面粉和成面团，盖上盖子发酵一个小时。

4. 发酵好的面团放在案板上，用适量的干面粉再和一下。

5. 取一块面团，切成均匀的5个挤子，擀成面皮，摆成梯形。

6. 把面皮向前卷起来，用刀从中间切开，底部用手按死，花样馒头做成。

7. 放入蒸锅中，开锅后蒸二十分钟即可。

刀切馒头

食材：面粉、面头、碱、黑芝麻。

步骤：

1. 发好的酵头掰成块泡开，再加些面粉搅一搅，发酵。