炒排粉景德镇做法

景德镇炒排粉的做法如下:

准备食材

排粉

罐装辣椒

罐装美味香酱

酱油

精盐粉

蒜头

煮排粉

锅里加入适量水,把排粉放入水中,煮开后用筷子搅拌,待排粉9成熟时关火,捞出排粉并置于干净盘中,冷却。

炒制辅料

锅里加适量油,开火热油,加入罐装辣椒、罐装美味香和切块的蒜头,炒出香味后停火。

混合排粉与辅料

将冷却后的排粉倒入锅中,与炒好的辅料充分混合,确保排粉均匀吸收酱油和精盐粉。

调味

倒入酱油,撒上适量精盐粉,充分搅拌,使排粉均匀吸收调料。

翻炒出锅