蛋糕店是餐饮吗

蛋糕店 属于餐饮类。蛋糕店的主要业务包括糕点、饮品类产品的研发与销售，现制现售面包、糕点，以及提供餐饮服务，如冷热饮的现场制售等。这些业务活动符合餐饮行业的定义，即从事食品加工处理并满足食客的饮食需要，以获取服务收入。

此外，从更宽泛的角度来看，蛋糕店也可以被视为烘焙行业的一部分。烘焙结合了西式面点和西式餐的元素，通常被归类为餐饮行业中的轻餐饮，例如酒店内的烘焙服务则可能被视为重餐饮。

综上所述，无论是从狭义还是广义的角度来看，蛋糕店都应当被归类为餐饮类。