奶茶酱的做法

1. 立顿红茶奶茶酱

用料：

立顿红茶 6克

淡奶油 200克

牛奶 250克

糖 80克

做法：

1. 所有材料倒入锅中，中小火熬煮。

2. 按压茶包使颜色及味道融出，差不多熬成奶茶颜色时，将茶包及颗粒物过滤倒回锅中重新熬煮，不断搅拌防焦，熬至浓稠即可。

2. 蒲公英茶包奶茶酱

用料：

牛奶 200克

淡奶油 300克

蒲公英茶包 1包

白砂糖 50克

清水 一小勺

黄油 20克

做法：

1. 蒲公英茶包放入锅中大火煮开，再转小火煮10分钟后关火并加盖。

2. 另起一锅倒入白砂糖和清水，小火慢熬至焦糖色，加入黄油熬至融化。

3. 将煮好的茶过滤到熬糖的锅中，用中火不停搅拌煮至粘稠。

4. 冷却后放入无油无水的干净密闭罐中，冷藏储存。

3. 黑茶奶茶酱

用料：