香葱饼干做法空气炸锅
食材:
低筋面粉150g
酵母粉2g
玉米油30g
盐2g
小苏打1g
纯牛奶65g
葱花碎适量
做法:
1. 将所有食材混合在一起,揉成光滑的面团。
2. 盖上保鲜膜,松弛30分钟。
3. 揉面排气,擀成薄饼,切成块,再用叉子叉孔。
4. 将饼干放入预热至160度的空气炸锅中,烤8分钟,然后翻面再烤6分钟,直到饼干酥脆即可出锅。
小提示:
根据自家空气炸锅的实际情况,适当调整温度。
如果喜欢更酥脆的口感,可以在翻面后再烤2分钟。
葱花可以切得更碎一些,这样香味会更浓郁。
这种方法制作的香葱饼干低卡健康,不仅适合减脂期间食用,也可以作为追剧时的小零食,口感酥脆,满屋葱香,非常美味。