双黄的做法

双黄的做法有以下几种：

黄瓜双黄

用料：黄瓜1根、咸鸭蛋1个、盐适量、糖1勺、酱油适量、麻油1勺。

步骤：

1. 黄瓜刨丝，咸鸭蛋切碎。

2. 黄瓜里放进以上调料拌匀，最后放进切好的鸭蛋。

3. 这个菜本来不想分享的，结果吃起来的味道超出了我的想象!黄瓜脆脆的，带着咸鸭蛋的清香，还粘附着沙沙的蛋黄!超赞!

红薯双黄粥

用料：红薯一块、玉米渣半碗。

步骤：

1. 准备原料：玉米渣半碗，淘洗干净备用。

2. 准备原料：红薯一块，去皮备用。

3. 红薯切小块。

4. 锅中加适量水（两碗），放入红薯块，开始大火煮。

5. 锅开2分钟，加入玉米渣。

6. 等再次开锅，转小火。

7. 小火煮5分钟左右，关火。

8. 稍微盖盖焖一会儿，就可以入碗啦!

小炒双黄

用料：黄喉（牛心顶）250g、韭黄250g、红椒2个、蒜瓣2个、生姜5g、植物油、酱油、盐、鸡粉、料酒适量。

步骤：

1. 黄喉切薄丝，韭黄切5CM长度的段，红椒、蒜子、生姜切丝备用。

2. 植物油热锅，下姜丝爆香。

3. 下黄喉大火翻炒2-3分钟。

4. 倒入适量料酒，放入红辣椒丝翻炒半分钟。

5. 放入韭黄、盐、鸡粉、酱油，大火翻炒5下。

6. 关火装盘。

双黄炒肉

用料：干黄花、黄瓜、猪肉、生姜、大蒜、食用油、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精。

步骤：

1. 首先取一些干黄花，然后烧热水，提前给泡发开。

2. 先将泡好的黄花用清水漂洗两遍，然后将黄花靠近根部的地方剪掉；再准备1小块猪肉以及2根黄瓜。

3. 去掉根的黄花，再切成小段；黄瓜去掉皮之后切成片；把准备好的猪肉也切成薄片；最后再切上一些姜片和蒜片。

4. 往切好的猪肉里放入适量的生抽以及淀粉，然后加入清水搅拌均匀，使肉片能挂上浆，最后再腌制10分钟左右。

5. 准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升高之后，倒入腌好的肉片炒至变色，再倒入切好的黄花菜，翻炒均匀以后，倒入生姜和大蒜。

6. 等黄花和猪肉都炒熟之后，倒入黄瓜片，再加入适量的蚝油和胡椒粉，快速的翻炒均匀。

7. 起锅之前，再往锅中添加适量的食盐和鸡精调味。

8. 最后把炒好的菜，盛出装盘就可以食用了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。