潮汕糯米做法

潮汕糯米做法多样，以下提供几种常见的做法：

潮汕糯米饭

用料：干香菇、瘦肉、虾米、蒜仔、糯米。

做法

糯米洗净后用水泡一会，然后按下煮饭键煮熟。

香菇和虾米泡发后切丁，瘦肉切丁，蒜仔切碎。

热锅放油，放入蒜仔炒香后加入瘦肉、香菇和虾米炒匀，放盐拌匀。

把煮熟的糯米饭放入锅中，搅拌均匀即可。

白果红枣糖油糯米饭

用料：糯米、白果、红枣、橙子皮、糖油、葱珠朥、炒熟的白芝麻。

做法

糯米洗净后用水泡4个小时，白果去膜切半去芯，也用水泡上。