米粉豆腐角怎么做好吃

米粉豆腐角的做法如下：

准备材料

厚实一点的豆腐

糯米粉、红米粉、糖、蜜枣、盐、鸡精、食油等

新鲜米粉200克

嫩豆腐1块

鲜香菇3朵

西兰花适量

青椒适量

葱姜蒜适量

食用油适量

盐适量

酱油适量

白胡椒粉适量

料酒适量

制作步骤

豆腐的准备：

切下几块豆腐，将豆腐一一对角切开。

支起锅，放入菜籽油，烧至五成热时放入豆腐油炸，炸至金黄色后捞出冷却。

米粉的准备：