用什么菜蒸卷好吃

大红萝卜蒸卷

食材：大红萝卜、豆腐、红薯粉条、香菜、辣椒粉、葱花、食盐、松茸鲜（或鸡精）、食用油、面粉。

做法

1. 将大红萝卜切片并切成细丝，用食盐腌制去水分。

2. 豆腐切成小丁，红薯粉条煮熟切碎，香菜切碎备用。

3. 挤去萝卜丝的水分，加入葱花、辣椒粉等调料拌匀。

4. 加入豆腐丁和粉条，拌匀后包入面皮中，蒸熟即可。

白菜肉卷

食材：白菜、猪肉末、葱姜蒜、胡萝卜、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉。

做法

1. 白菜焯水后沥干，猪肉末加入配菜和调料拌匀。

2. 将肉馅包裹在白菜叶中，卷起后蒸25分钟。