黑米炒玉米粒做法

黑米炒玉米粒的做法如下：

用料

玉米半根

胡萝卜半根

包菜100克

黑米500克

料酒、盐、酱油、鸡精、橄榄油适量

做法步骤

前期准备：

剥玉米粒，切萝卜粒，包菜洗净切小块。

黑米提前浸泡最少8小时，然后煮熟。

制作过程：

冷锅热油，依次倒入萝卜粒、玉米粒和包菜块，炒至熟透。

加入事先蒸熟的黑米饭，继续翻炒均匀。

根据口味加入料酒、盐、酱油和鸡精调味，炒匀即可出锅。

小贴士

黑米要提前浸泡最少8小时，这样炒出来的饭口感更好。

这样一道色香味俱全的黑米炒玉米粒就做好了，既有玉米的香甜，又有黑米的软糯，非常适合作为一道健康美味的家常菜。