白面汤的做法

白面汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

简易白面汤

准备材料

开水

白面

鸡蛋

香油

盐（可选）

步骤

把开水倒入锅内烧开。

白面倒入成清水的盆里，搅拌均匀，把面疙瘩搅碎。

锅里的水烧开后，下面糊，磕上5至6个鸡蛋，滴上几滴香油即可。

家常白面汤

准备材料

水

白面

鸡蛋

香油

盐

小葱

生抽

步骤

锅里放水煮开，水消耗不多，按平时饭量加水即可。

用一个碗里面加水适量再加入几勺白面，搅拌成比牛奶略稠的汤状。

边加水边搅拌，搅成比和面的时候稍稀即可。

烧开水，用筷子夹起面疙瘩放锅里煮，加少许盐，煮熟即可。

胃养胃白面汤

准备材料

水

白面

鸡蛋

香油

盐

步骤

大火烧水，然后把小面糊放进锅里，上下或左右搅拌，不可画圈。

把面糊都搅散后，盖上盖子，小火煮15到20分钟。

煮好后，滴上几滴香油，增加口感。

特色白面汤

准备材料

原味挂面200克

小番茄4个

煮鸡蛋1个

小香葱1根

生抽2勺

盐1小勺

香油适量

步骤

小番茄一切两半，鸡蛋切两半，小香葱切碎。

坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。

接一下开始做荷包蛋，关火，往锅里打一个鸡蛋，待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，盛出备用。

面条煮好后，加入切好的小番茄和鸡蛋，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。