咖啡奶糖做法
咖啡奶糖的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
方法一
用料:
淡奶油 200克
白砂糖 130克
海藻糖 30克
麦芽糖 50克
黄油 15克
速溶咖啡 2条(30克)
杏仁 适量
做法步骤:
1. 将淡奶油、白砂糖、海藻糖、麦芽糖放入不粘锅中开大火煮开。
2. 熬至浓稠状态,加入黄油融化后,再加入咖啡粉继续熬制。
3. 熬到抱团状态以后,加入适量干果翻拌均匀即可出锅。
4. 放入模具中整形平整,稍等片刻便可以切块了。
5. 包上漂亮的糖纸,外出带着方便,味道不错哦!
方法二
用料:
淡奶油 100g
麦芽糖 16g
白砂糖 50g
咖啡粉 4g
做法步骤: