布丁的做法qq糖
QQ糖布丁的做法如下:
材料准备
QQ糖一包(建议选择口味均匀的大包)
牛奶一盒(约240ml)
可选:水果(如草莓、芒果等)和装饰用的小物件(如QQ糖碎、糖果、饼干碎等)
融化QQ糖
将QQ糖放入碗中,加入适量的水或牛奶,建议融化完再加。
融化方法:
微波炉:加热30秒,注意不能加牛奶,且加热过程中不能搅拌,以免起丝。
隔水加热:将QQ糖放入碗中,上面放一个装有热水的盆子,用热水慢慢融化QQ糖,注意搅拌以防粘底。
蒸:将QQ糖放在蒸锅中蒸至融化,注意不要蒸太久,以免糖分过于集中。
混合牛奶
将融化好的QQ糖糖浆稍微晾凉,然后缓慢倒入牛奶中,边倒边搅拌,直到完全混合均匀。
如果糖浆太热,倒入牛奶后容易起丝,所以一定要等糖浆完全冷却后再加入牛奶。