儿童清淡午餐做法

番茄鸡肉丸子汤配胡萝卜玉米饭

食材准备

鸡胸肉 1 块

番茄 1 个

鸡蛋 1 个

葱姜适量

玉米淀粉适量

生抽少许

盐适量

香油少许

青菜适量

大米适量

胡萝卜半根

玉米半根

制作步骤：

1. 鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成小块，放入料理机中打成肉泥。

2. 在鸡肉泥中加入葱姜水去腥，再加入适量玉米淀粉、少许生抽和盐，顺着一个方向搅拌上劲。