何首乌的做法
何首乌是一种常用的中草药，有多种做法，以下是一些常见的何首乌食用方法：
泡水喝
将何首乌切片晒干后，用开水冲泡，可以适量加入一些蜂蜜调味。
煮粥
将何首乌与大米一起煮粥，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加粥的口感和营养价值。
炖汤
将何首乌与一些食材一起炖汤，如鸡、鸭、猪骨等，可以增加汤的营养价值，同时也能缓解腰膝酸软等症状。
具体做法如：
炖鸡：将新鲜何首乌去掉泥沙后切成片，与鸡肉和其他配料一同放入砂锅中，加适量清水炖煮，炖好后放适量食用盐调味。
煮粥：将何首乌洗净切成小块，加清水煎煮，煮好后的汤汁取出过滤，去掉药渣后再放到粥锅中，加入洗净的大米、红枣和桂圆等食材一起煲煮成粥。
煮鸡蛋：将何首乌洗净切成片，与鸡蛋一起放进锅里加上水加上配料一起煮，煮到蛋熟后取出蛋即可。
磨粉冲服
将何首乌磨成细粉，用温水冲服，有助于润肠通便。
煮水
将适量的何首乌洗净后切成小块，放入锅中加入适量清水，煮沸后改为小火煮15-20分钟，然后关火焖煮10分钟，可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。