广东省餐饮业开业标准

广东省餐饮业开业标准包括以下几个方面：

经营服务场地

门面装饰美观，有明显的标志，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，店面橱窗有特色，清真餐馆要悬挂规定的标志。

房屋结构坚固，通风良好、光线充足、温度适宜，符合JGJ 64第四章第二节之规定。

有与经营规模、接待能力相适应的加工制作场地、供客人就餐的场地和库房。

生产服务设施

有供客人就餐的设施。

加工制作的场地应有专门制作冷荤的条件、消毒设备。

有制作加工食品的工具、用具、灶具等设备。

有专用的餐具、酒具及洗刷、消毒设备，洗刷消毒用的洗涤剂、洗涤消毒剂要符合GB 14930.1和GB 11930.2的规定。

有与经营规模与经营档次相适应的冷藏设备。

热能供给系统（器具）应符合安全标准。