餐饮部工作表单

餐饮部工作表单主要包括以下几种：

中餐点菜单：

5联单，用于中餐厅。

海鲜单：

4联单，用于中餐厅。

调拨单：

3联单，用于餐饮部各个部门。

酒水日报表：

2联单，用于酒水部。

营业报表：

适用于餐饮部各部门。

排班表：

适用于餐饮部各部门。

客户资料记录表：

适用于餐饮部各部门。

布草送洗表：

适用于餐饮部各部门。

送餐记录表：

用于西餐厅。

餐具、布草盘点表：

适用于餐饮各部门。

餐厅预定表：

用于营业台。