油面粉做法

油面可以通过多种方法制作，以下是一些具体的做法：

选择高筋面粉，加水和面，揉至光滑有弹性，醒面30分钟。

将面团擀成薄片，切成条状。

加热油锅，将面条放入炸至金黄色捞出，控干油份。

根据个人口味加入调料，如盐、五香粉、辣椒粉等。

炒锅中放油，油6成热时放入花椒，小火炸透。

花椒变色后关火，连油带花椒浇入盛有酱油的碗中。

切面或手擀面煮熟，过冷水，拌入花椒油卤，再淋些醋。

备好油面、肉、虾仁、香菇干、包菜、葱姜、酱油、盐和油。

肉切块，包菜切碎，葱姜切片切段，香菇切块，虾仁洗好备用。

锅中加油将肉翻炒后出锅，加入香菇和生姜翻炒后出锅。

葱爆香后加入虾仁肉和香菇翻炒，加酱油和包菜翻炒，加盐调味后加入水，将油面下锅焖煮一会，翻炒后即可出锅。

备好油面、葱、生抽、橄榄油和盐。

锅中加水烧开，将油面下锅烧煮，加盐煮断生。

煮好后放入凉水过滤，放入碗中，倒入生抽，加橄榄油和葱搅拌后即可。

提前发好的面，加入油搅拌均匀成油面。

分切成大小差不多的面剂子，擀成面皮，面皮中间铺满油面。

将面皮卷起，拧上几圈，两头收紧压扁，擀成薄饼。

电饼铛里加入油，油热后把薄饼放进电饼铛里煎，两面煎黄至熟。

准备一碗面粉，浇一勺滚烫热油，搅拌均匀，爱吃甜就加点白糖。

多次倒入开水，不停搅拌到顺滑没颗粒。

打入四个鸡蛋，接着搅拌匀，左手挤出小丸子，六成热的油里中小火慢炸，炸到金黄酥脆。

准备一碗面粉，磕入一颗鸡蛋，撒入少许的盐，还有酵母粉，用凉水搅拌均匀，继续加凉水搅拌均匀，搅拌至面糊糊留下。

盖上保鲜膜发酵半小时左右，发酵好的面糊糊表面有气泡。

准备蔬菜，切丁，装盘备用，将蔬菜丁倒入面糊糊中搅拌均匀，加少许的盐。

锅中热油，放入一个勺子，舀入面糊糊，等待泡泡飘起后捞出，控油。

锅里无水无油，小火，倒入面粉，小火翻炒至面粉变黄。

炒好的面粉过筛，锅中放入适量的油，烧制7分热，放入核桃和芝麻炒香，再放入过筛的面粉，翻炒匀即可出锅，加入适量的白糖，放入开水，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。