火锅店的小料

火锅店的小料种类繁多，可以根据个人口味进行选择。以下是一些常见的小料种类及其搭配建议：

蒜泥：

具有浓郁的蒜香味，可以杀菌消毒，是麻辣火锅的好搭档。可以搭配香油、葱花、香菜等调料。

香菜：

增加食欲，适合搭配各种火锅食材。

葱花：

增强火锅的口感和味道，常与蒜泥、芝麻油等搭配使用。

麻酱：

具有浓郁的香味和丰富的口感，是火锅的经典蘸料，适合搭配各种食材。

芝麻油：

具有独特的香味，可以增加火锅的口感层次。

蚝油：

带有海鲜味，可以增强火锅的口感和味道。

生抽：

增加鲜味和营养价值，适合搭配各种食材。

醋：

具有酸甜可口的味道，可以开胃消食，增强火锅的口感。

小米辣：

增加辣味和香味，适合喜欢辣的人。

腐乳：

具有咸味和特有的香味，适合搭配肉类食材。