定南老地方味道火锅

定南老地方味道火锅推荐如下：

小火倌老火锅

位置：定南县滨湖花园

特色：复古与现代相碰撞的设计，国潮风格浓厚。采用上等牛油凝练辣椒、花椒等十余种香料精华，香麻辣浑然一体。

招牌菜：

大刀鲜毛肚：肉质厚韧，表面小刺根根竖起，按照“七上八下”的老规矩烫涮15秒左右，口感利落爽脆。

冰川鸭肠：新鲜鸭肠在火锅中涮煮后，口感香脆可口，麻辣味浓。

精品雪花肥牛：肉质紧实多汁，鲜嫩可口，咀嚼时有满足感。

欢喜市井老火锅

位置：容汇广场

特色：装修风格市井，价格接地气，锅底满满都是料，有番茄鸳鸯锅、菌汤鸳鸯锅等多种选择。

招牌菜：

草原肥牛：纹理清晰，脂肪分布均匀，涮煮后肉香四溢，口感鲜嫩多汁。