翁源县有什么好吃

翁源县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

油罩糍：

这是一种用生米粉熬浆煎制而成的小吃，有的会加葱花或其他配料如萝卜丝、南瓜丝等。油罩糍外焦内松，香气扑鼻，非常美味。

碗子糍：

由米浆和红糖混合后蒸制而成，口感香甜软糯，形状像小碗，非常可爱。

周陂米饺：

这是一种薄皮大馅的饺子，以瘦肉和木耳为馅，米香扑鼻，是翁源周陂镇的传统美食。

周陂花麦糍：

花麦即荞麦，含有丰富的维生素E和膳食纤维，有降低血脂和胆固醇的功效。花麦糍制作方法简单，口感软糯。

冰花饼：

采用祖传秘方，选用优质花生、芝麻、冰糖等原料精制而成，有低糖和中糖两种类型，适合各年龄段的人食用。

糯米鸡：

与广式糯米鸡不同，翁源糯米鸡是用瘦肉、胡萝卜、木耳混合的糯米饭包上香菇鸡肉捏成团，再裹上粉浆油炸而成，香味诱人。

爽壳子：

这是一种油炸小吃，酥香脆可口，是翁源人最爱的名吃之一。

米橙：

这是翁源人过年的传统美食，口感脆甜。

花雕莲藕：

翁源粉莲修长丝密，用花雕酒煲莲藕，清甜甘香，是当地民间特色美食。

爽脆肉丸：

采用手工传统方法制作的肉丸，口感爽脆嫩滑。