汉中好吃的中餐

汉中好吃的中餐包括以下几种：

秦镇米皮：

陕西凉皮的一种，以沾着辣椒红油和爽口的配菜著称，是汉中的特色小吃之一。

张明富面皮店：

位于东大街古汉台对面，推荐菜包括热面皮、菜豆腐、花生稀饭、核桃馍、核桃花卷、粉皮、热米皮、浆水拌汤、肉夹馍、花生浆、冷面皮和辣椒面等。

刘信牛羊肉泡馍：

以醇厚的汤底、香浓的馍香和鲜嫩的羊肉闻名，是汉中传统的特色小吃。

老铁家泡馍馆：

东关泡馍的老牌子，几十年品质如一，吸引了许多老顾客和新朋友。

五味居汉中菜：

口味正宗，是汉中非常有名的一家中菜馆。

菜豆腐：

汉中的传统名菜，以黄豆和大米为主要原料，配以小白菜和酸浆水制成，口感细腻绵软。

汉中熬菜：

传统家常菜，将猪肉、大白菜、白萝卜、豆腐等食材炖煮至软烂，味道鲜美。

汉中酱肉：

选用优质猪肉，配以中草药和香料腌制炖煮，色香味俱佳。

汉中酿肘子：

起源于汉中镇巴县，以五花肉为主料，经过煮、上色、油炸、水侵、瓤馅、蒸制等工序制作而成。

褒河鲜鱼：

勉县石门水库的特色菜，以鲜鱼为主料，配以粉带、豆腐、土豆、魔芋等，麻辣鲜美。