餐饮管理单位类型有哪些

餐饮管理单位类型主要包括以下几种：

特大型餐馆：

指加工经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

大型餐馆：

指加工经营场所使用面积在500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250~1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

中型餐馆：

指加工经营场所使用面积在150~500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75~250座（不含75座，含250座）的餐馆。

小型餐馆：

指加工经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

快餐店：

指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

小吃店：

指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

饮品店：

指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

食堂：

指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点，供内部职工、学生等就餐的单位。

建筑工地食堂：

指在建筑工地上设立的食堂。

集体用餐配送单位：

指为集体用餐提供配送服务的单位。