餐饮外卖下滑有什么原因

餐饮外卖下滑的原因可以从多个方面进行分析：

差评增多：

差评会显著影响店铺的曝光和销量。尤其是差评比例上升，会导致店铺在平台上的排名下降，进而影响自然流量和订单量。

新竞争对手的出现：

新的竞争对手，尤其是同品类且菜品相似度高的店铺，会通过吸引原本属于你的顾客群体，导致你的订单量减少。

节假日期间运营策略未调整：

节假日期间，消费者的消费习惯会发生变化，如果商家未能及时调整运营策略，可能会失去部分老客户，导致订单量下降。

价格调整：

大面积改价，尤其是直接修改原价，会导致商品权重清零，影响订单量。

服务问题：

严重卡餐、三连差评、食品安全问题及售后等都会严重影响顾客满意度和复购率，进而影响订单量。

菜品问题：

大面积下架或沽清商品，且未及时恢复，会导致顾客流失。

推广问题：

推广未正常开启或余额不足未及时发现，会影响店铺的曝光和订单量。

店铺层级下滑：

数据连续下滑未及时补救，会导致店铺进入下滑周期，影响订单量。

商圈问题：

对标店铺做了大力度活动或推广，可能会影响你的店铺流量。

经济增速减缓：

经济下行情况下，消费者会更倾向于节省开支，减少外卖订单。