宝宝鲜虾饺子馅做法
宝宝鲜虾饺子馅的做法有多种,以下是几种适合不同年龄段宝宝的食谱:
1. 基础版鲜虾饺子馅
食材:
鲜虾:500克
玉米:100克
饺子皮:适量
胡萝卜:50克
调味料:料酒、生抽、盐、糖、鸡精、生姜粉
做法:
1. 鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 玉米洗净,用刀切下玉米粒,保留一部分整颗玉米用来装饰。
3. 将处理好的虾仁和玉米粒放入碗中,加入生姜粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
4. 将馅料放在饺子皮中央,对折压好,保证皮薄馅足封口要捏紧。
5. 在蒸锅中加水,将包好的饺子放在蒸笼上,摆放整齐,避免粘在一起。大火蒸制10-15分钟,直到饺子皮变透明,就好了。
2. 香菇粉/猪肝粉鲜虾饺子馅
食材:
鲜虾:6只
胡萝卜:40克
玉米粒:40克
普通面粉:200克
辅料:香菇粉/猪肝粉/食用盐/食用油/松鲜鲜/无盐番茄酱