蒸面粉果做法
蒸面粉果的做法如下:
准备食材
面粉
开水
馅料(如猪肉碎、胡萝卜粒、玉米粒、香菜等)
调料(如盐、糖、味精、麻油、生抽等)
制作面团
将面粉倒入盆中,缓缓倒入开水,边倒边搅拌,直到面团形成。
揉面团至光滑,可适当加入油防止沾手。
准备馅料
将猪肉碎、胡萝卜粒、玉米粒等食材放入盆中,加入适量的盐、糖、味精、麻油和生抽,搅拌均匀。
擀面皮
将面团分成小块,用手掌压扁后擀成薄薄的圆形面皮。
包馅
在面皮上放入适量的馅料,轻轻捏合边缘,使其成为圆形或月牙形。
蒸煮
将包好的粉果放入蒸笼中,注意不要摆放过多,以免粘连。
大火烧开水后,转中火蒸10-15分钟,直到粉果熟透变透明。