潮州水鱼火锅配料表

潮州水鱼火锅的配料表如下：

原料主料

鱼肉1500克

底料

火锅底料300克

辅料

盐适量

味精适量

鸡精适量

白胡椒粉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

葱花适量

香菜适量

干辣椒适量

干花椒适量

花生（炒）适量

老干妈适量

其他配料

上等生抽500克

香菜100克

鲮鱼骨（煎）1000克